开奶茶店吧台如何设计？
发布时间：2020-12-24| 作者：admin | 来源：admin
开奶茶店吧台如何设计？在一家奶茶店的装修规划中，最重要的部分就是吧台的规划！酒吧不仅是客人进店后留下的第一个形象，更是经营者制作饮料的操作室，当然也是服务员和客人交流的场所。下面从吧台的分类/大小/朝向/规划/水电几个方面具体解读吧台规划应考虑的诸多问题，以茶颜悦色加盟店为例与想开店的朋友分享参考。
确认手术室的分类
1.开放式：是指顾客进店后，只需站在吧台外观察，就能清晰地看到产品制作和设备使用的全过程。这种商铺装修价格相对便宜省力。同时，对卫生要求高，细节要求高。如果你能处理细节，坚持卫生，你会使顾客对你的产品非常有信心和依赖。不过，这并不是一个秘密的环境，会让感兴趣的同事轻松了解你的产品配方、生产工艺。一般用于外卖奶茶店。
2.半开放式：指的是顾客进店后不能看到更多的细节。这种装潢方式不仅能让顾客看到自己想知道的东西，也能保证自己的产品有一定的神秘感。
3.封闭式：顾客进店后，下单后直接等待。看不到您操作的任何细节，所有进程都在一个封闭空间中。一般来说，休闲奶茶店会选择这种方式，因为顾客站在你面前是一个无聊的过程。如果没有座位让她坐下，她可能会因为不耐烦而对你的商店产生负面印象。而且，她坚持饮料制作的神秘感，更适合制作花式饮料。因此，建议在奶茶店使用。
但是，在封闭式经营中有一个非常重要的问题，那就是商店里必须同时有至少两名店员。收银机的运作和生产是完全独立的，这将在一定程度上增加员工成本。一般来说，这种酒吧是在甜品店使用的。因此，在选择经营方式时，你应该首先考虑你打算开哪种类型的奶茶店
