把握奶茶店黄金五分钟，回头客倍增
发布时间：2020-12-17| 作者：admin | 来源：admin
把握奶茶店黄金五分钟，回头客倍增！奶茶是许多年轻顾客不可缺少的一部分。快乐、悲伤、无聊和烦躁不管什么样的心情，他们都会给自己一杯奶茶，精神瞬间就会充满活力。不过，奶茶店的网上销量很高，但线下的销量还不错，但在茶店经营过程中，很多商家都会遇到一个苦恼的问题：顾客只消费一次，回头客很少。
俗话说：顾客第一次不消费是自己的问题，第二次不消费是商业问题。所以关于顾客少的现象，商家要从自身做起改善它！一般来说，顾客是否再次消费都是关于这个“黄金5分钟”！
进门3分钟。1.顾客等待时间不超过60秒。当他们的等待时间超过100秒时，他们会感觉到顾客的冷淡。这会给他们留下的印象是：店员冷淡，服务不好等等，所以即使店员很忙，当他看到顾客进来时，他也应该迅速地迎接顾客。2.开口之前要过脑。店员对待顾客时，一定要注意。当和顾客交谈时，他应该知道他在说什么并微笑。
3.说话时要直接面对顾客。与顾客交谈时，只有触摸他们的眼睛，他们才能感到关心和尊重。这种直视可以帮助服务员快速得到顾客想要表达的意思，也可以根据顾客的表情推荐合适的饮料。
4.沟通时保持微笑。比如我们经常买奶茶的时候，如果店员没有表情甚至有些苦脸，顾客会觉得“他们花钱看自己的脸”，下次我们就不谈消费心理了。所以在面对顾客的时候，我们要始终坚持微笑的友好感觉，给人一种亲切的感觉。
离别2分钟
1.结账时利落热情。有些店员犯了一个错误，就是顾客进门时非常热情，退房后也有点冷。这是一个很多顾客更反感的地方。所以当顾客结账时，收银员要清清楚楚地算出消费总额，递上账单，坚持微笑着说：等一下，也许坐在这个位置休息一会儿。
2.友好地为顾客打包。一般来说，很多顾客都喜欢把奶茶带到外面，所以在包装的时候，店员要认真对待，比如奶茶的方位要摆正，要加上吸管等，防止奶茶一方溢出。递给顾客时，动作轻柔，提示顾客快速饮用，口感更佳；最后，欢迎下次光临！
在服务过程中有很多细节和需要注意的问题。这5分钟只是整个服务过程的“序曲”和“结束”。但是，如果顾客进门3分钟，给顾客留下了美好的回忆，不仅对提高服务质量很重要，而且大大提高了顾客满意度和退货率~
